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HACIENDA DE CHAPULIMITA

 

 

Estando en el municipio de Ahualulco de Mercado, Jalisco, no podíamos dejar de visitar una vieja y hermosa casona, de mediados del siglo XVII, me refiero a la hacienda de “Chapulimita” de la cual por razones obvias nos reservamos el nombre de sus actuales propietarios y quienes por cierto nos recibieron muy amablemente.

Esta hacienda se ubica a escasos 15 kilómetros de la cabecera municipal y esta dentro de la población del mismo nombre “Chapulimita” que significa lugar donde se procrean y abundan los chapulines.

Su construcción se dice se llevó a cabo en los terrenos de un antiguo centro ceremonial perteneciente al grupo de “Los Tochos” y dedicado al dios del viento de los cuatro puntos cardinales: “Ehecatl”.

 

 

Su principal actividad era la ganadería produciendo ganado vacuno de excelente calidad que era enviado a la Nueva Galicia, Compostela y varios lugares más.
De gran importancia para la gente de la Nueva Galicia y posteriormente para la gente de la época de la Reforma, los terrenos de “Chapulimita”, junto con los de “La Providencia” (conectadas por medio de un camino que aún hoy existe) fueron propiedad del Dr. Herrera y Cairo. Durante el siglo XIX, esta hacienda fue de “Posta”, es decir, aquí era un punto de parada con caballerizas donde se renovaban los tiros de caballos de las diligencias que transitaban de Guadalajara a Compostela, Nayarit.

Una vez consumado el hecho de la Independencia de México, su propietario el Dr. Herrera y Cairo, presta la hacienda de Chapulimita a su gran amigo Santos Degollado primer capitán con apellido de origen francés Olain quien se viene a vivir con su familia a este lugar.

 

 

Durante el periodo de la familia Olain, la hacienda floreció considerablemente siendo autosuficiente y convirtiéndose en poco tiempo en un verdadero monopolio ganadero en la región favorecida con un rico manantial de agua. Contaba con todo lo necesario de su época: bodegas, tienda de raya, taberna  pero sobre todo los graneros llenos de maíz, garbanzo, fríjol, etc., todo el año.

Debido a la amistad con la familia francesa Olain, el Dr. Herrara y Cairo es considerado traidor a la República y con ciertas tendencias conservadoras por lo que muere fusilado.

Hasta antes de la restauración de este palacete, el lugar servía como criadero de cerdos; sus cuartos, con piso de tierra, servían como establos donde se encerraban burros y caballos. En si, las condiciones de la finca eran muy deprimentes. Sin embargo, aquí es importante hacer un alto para señalar la gran labor de reconstrucción llevada a cabo por parte de sus actuales propietarios quienes más allá de los recursos económicos han invertido con amor gran parte de sus vidas para que hoy esta vieja casona luzca como una de las más hermosas haciendas de la región.
Hoy en día lo que esta hacienda conserva original es su arquería de estilo colonial a la entrada de la huerta, su torreón o mirador de origen francés, sus bodegas y su templo dedicado a San José del cual existe un interesante óleo (la foto a la izquierda nos muestra parte del estado actual de la finca y sus jardines).

 

 

En cuanto este templo, se dice que al lado derecho de su altar, había una entrada a un subterráneo donde había 6 sarcófagos (3 al lado derecho y 3 al izquierdo) conteniendo cada uno los restos de los primeros hacendados con su vestimenta original y joyería. Claro que desde hace años no queda nada de estos tesoros culturales ya que todo fue saqueado por los lugareños, al grado de que un sacerdote de nombre Vidal Ojeda mandó clausurar el subterráneo colocando una muy pesada loza y así sellar su entrada.

En lo que hoy es la entrada a los terrenos de la hacienda, quedan restos de lo que en un tiempo fuera la primer Escuela Rural de Chapulimita. Aquí existieron también las bodegas y tabernas de los almacenes del tequila “Viuda de Romero”.

Es curioso el hecho de que si alguien visita Ahualulco, y contando este municipio con hoteles, el turismo prefiera algunas veces intentar hospedarse en la Hacienda de Chapulimita.

Como un dato más del lugar, la cadena internacional de televisión UNIVISIÓN rodaron en esta hacienda durante 15 días seguidos algunos capítulos de la telenovela “Fuego al Amanecer”. De hecho, se han hecho ofertas por parte de empresarios para que este lugar sea convertido en un centro turístico, sin embargo, la respuesta de sus propietarios ha sido en el sentido de que por ningún precio vendería su tranquilidad. Paz y tranquilidad que yo mismo pude constatar durante mi estancia en este hermoso lugar.

Fue con la visita a esta bonita hacienda de Chapulimita, con la cual finalizamos nuestro primer día de recorrido por el municipio de Ahualulco, por cierto, una de las haciendas mejor conservadas y que hoy en día, continúan adornando nuestra Región Valles.

Conoce más de esta hacienda en nuestra sección "Videos" apartado "Haciendas"